Crêpes

Un petit peu de réconfort ne fait pas de mal, dans la famille on aime beaucoup les crêpes ^^

Voici une recette déniché sur le net, je cherchais une recette de crêpes à l'ancienne, elle a été approuvé par la famille un vrai régal.

500gr de farine 

50gr de sucre

5 oeufs

1/2 verre d'eau

1/2 litre de lait

60gr de beurre

30 gr d'huile

1 pincée de sel 

Facultatif:

1 paquet de sucre vanillé

1 c. à soupe de fleur d'oranger

Faites fondre le beurre ;-)

Mettez les ingrédients en suivant la recette, commencez par la farine, le sucre, faîtes un puits au centre mettez les œufs et commencez à mélanger en prenant la farine petit à petit, rajoutez l'eau et le lait quand la pâtes commence à devenir trop consistantes, terminez par le beurre, l'huile et la pincée de sel.

Avec cette recette pas besoin de huiler la poêle ^^

Bonne dégustation